当前位置:厦门百克精密钨钢刀模有限公司减肥生拌蔬果沙拉吃出美妙身材
生拌蔬果沙拉吃出美妙身材
2022-11-21

新鲜的蔬果中含有大量的纤维素,而能使人肥胖的脂肪的含量却很低,糖也只在根茎蔬菜中含量稍高,故蔬菜的热量很低。人们生食用少量的蔬果,即会产生饱腹感,减少了其他食物的摄入。减少食物的摄取即可使肥胖者变得健美。再者,多生食蔬果不但不会增旨肪和胆固醇,而且还能阻止食物中的糖类转化为脂肪,例如蔬果中的芹菜、黄瓜、冬瓜等都有良好的祛脂减肥的作用。蔬果中富含的纤维素,可刺激肠壁,使其蠕动性增强,加快食物通过小肠,能有效地减少小肠对各种营养素的吸收,尤其是可降低脂肪的消化吸率,减少人体脂肪的沉积,因而达到减肥健美的作用。

下面介绍几款蔬果沙拉:

1.消脂沙拉

原料:高丽菜40克、白萝卜30克、小黄瓜30克,姜少许,橄榄油、梅子醋各适量。

做法:高丽菜、白萝卜、小黄瓜和姜洗净、切丝,淋上橄榄油及梅子醋,拌匀即可食用。

2.法式美味沙拉

原料:沙拉菜(苦菊)、小西红柿、小萝卜、新奇士橙、柠檬、核桃、西芹叶、大蒜、式芥末酱、盐、黑胡椒碎、沙拉橄榄油各适量。

做法:各式蔬菜、水果洗净后充分沥干水分;橙子去处表皮;再去掉里面的白色内膜,切成合适小块,沙拉菜撕成小段,小西红柿、小萝卜切成片;适量西芹叶(剁碎)、大蒜蓉、法式芥末酱、盐、黑胡椒碎、半个柠檬汁、沙拉橄榄油抽打均匀成为法式沙拉酱汁,吃前淋在果蔬沙拉上,拌匀即可。

3.清凉沙拉

原料:菠菜、包心菜、茶兰芹、荠菜叶、豆芽菜、荷叶、火麻仁、郁李仁、红花、桑葚。

做法:将蔬菜类用手掰成块儿,然后将所有原料放在盘子里,倒上沙拉酱拌匀就可以。

此外,生拌蔬果还有解酒、醒酒和防止酒精损害脏腑之功效。

(责任编辑:zxwq)