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掐不齐治疗传染性肝炎
2022-07-18

掐不齐每年春天生长,在田间地头、山坡缓地多有分布,对于一些喜欢春季采食野菜的人们来说,掐不齐也是一种营养价值较高的野菜。那么掐不齐可以怎么吃呢?

掐不齐可以怎么吃?

1、吃其嫩茎、叶。

掐不齐最主要的一种吃法就是吃其春天生长出来的嫩茎和叶子。春天,待掐不齐长出三四厘米长的嫩枝条和叶片时,就可以采集枝尖的嫩茎和叶片,然后清水冲洗干净,去掉叶面上附着的尘土杂质,然后水烧开,放进洗净的掐不齐嫩茎、叶浸烫一两分钟,去掉植物的生鲜味,然后捞出放进冷水中浸泡,这样可以去掉其茎、叶的苦涩味,经以上步骤处理后的掐不齐就可以食用了,可以凉拌,也可以加肉炒食或煮粥都可以。

2、吃其种子。

秋季八九月份,掐不齐果实成熟,这个时采集成熟完好的掐不齐荚果,然后舂去外面的硬壳,留下里面的种子,然后水烧开后反复浸烫几次后,就可以食用了。食用时可以用来蒸食、煮粥,也可以将种子磨成面蒸杂粮馒头食用。

以上就是小编关于掐不齐的吃法介绍了。相对于当野菜直接食用外,掐不齐的最大功效是入药作为药材使用。下面,小编就来讲一个掐不齐最广泛的药用方法。

掐不齐治疗传染性肝炎

通常我们所说的传染性肝炎,在医学上来说是指病毒性肝炎,是肝炎众多种类中的一种,而它又可以分为黄疸性肝炎和无黄疸性肝炎以及病毒携带者。而掐不齐的药效中,就有治疗黄疸一项,因此对于黄疸性肝炎患者来说,如果确诊患有黄疸性肝炎,可以每天坚持用新鲜的掐不齐草6两,洗净后加开煎煮半个小时左右,然后滤渣喝药液,一直连续服用十天,可以明显看到黄疸消退,肝功能也慢慢恢复正常,并且用掐不齐治疗黄疸性肝炎,无别的副作用,因此可以放心服用。如果是小孩子患有黄疸性肝炎,也可以用此方法进行治疗,但掐不齐的用量就要减半。